Cuida Bem

Biscoito de Coco com Cocada Cuida Bem

Biscoito de Coco com Cocada Cuida Bem

RENDIMENTO: 8 unidades 

TEMPO DE PREPARO: 40 minutos 


INGREDIENTES: 

Massa: 

1 e ½  xícaras (chá) de manteiga em temperatura ambiente  

1 xícara (chá) de adoçante em pó 

1 ovo  

3 xícaras (chá) de farinha de arroz 

1 xícara (chá) de coco ralado seco  

2 Cocadas Cuida Bem picadas em quadradinhos  

 

Para polvilhar: 

½ xícara (chá) de coco ralado seco 

 

MODO DE PREPARO: 

Em um bowl misture a margarina, o açúcar e ovo com espátula ou colher até formar um creme homogêneo e aerado. Acrescente o creme e junte a farinha de arroz. Misture bem até ficar homogênea. Adicione o coco ralado, os pedacinhos de cocada e misture com as mãos. Modele os biscoitos, polvilhe o coco ralado seco e disponha-os em uma assadeira untada com manteiga. Leve-os para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.   

19.10.2021
Por Admin / Receita
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